Характеристика

Любими рецепти от войски 66 и 203

Какъв Филм Да Се Види?
 

Ето някои от любимите рецепти за къмпинг от Troop 66, West Suffield, Conn. И от Troop 303, Windsor, Conn. Ако имате любима рецепта, споделете я в коментарите по-долу.

ЮГОЗАПАДНИ ЯЙЦА В ЧАНТА

От войска 66; Сервира: 6

Съставки

  • 6 чанти с цип с цип
  • Една дузина яйца
  • Пакет предварително приготвена наденица за закуска, натрошена
  • Лук, нарязан
  • Зелен пипер, нарязан
  • Сол пипер
  • Буркан от салса
  • Тенджера, вода и или огън, или преносим плот на печка
  • Щипки

Инструкции

  1. Сварете тенджера с вода върху огън или преносим плот на печка.
  2. Напукайте две яйца във всяка торба с цип.
  3. Добавете наденица, лук и зелен пипер до желаното количество. Добавете сол и черен пипер на вкус.
  4. Запечатайте торбичката и мачкайте, за да се „катеряте“.
  5. Използвайте клещи, спуснати в тенджера с вряща вода и оставете да се готвят 12-15 минути. Отстранете торбичките с клещи. Яжте от торбичка или изсипете в комплект за бъркотия / купа.

ХОЛЯНСКА ФУРНА ЛАЗАГНА

От войска 66

Съставки

  • 3 кутии юфка за лазаня без варене
  • 1 яйце леко разбито
  • 1 (15oz) кашон сирене рикота
  • 1 супена лъжица пресен магданоз
  • 2 lbs смлян патронник, предварително сварен
  • 2 кг смлян италиански колбас, варен
  • 64 унции буркан чеснов сос маринара (или всякакъв вкус)
  • 3 чаши настъргана моцарела
  • ½ чаша настърган пармезан

Инструкции

  1. В малка купа разбийте заедно яйце, рикота, пармезан и магданоз. Заделени.
  2. С холандската фурна на слаб и среден огън слойте както следва (това е отдолу нагоре):
    • Сос
    • 1/3 от месото
    • Юфка (чупене на юфка, за да се поберат)
    • Сос
    • 1/3 от месото
    • Сирена: половината смес от рикота и 1/3 от моцарелата
    • Юфка
    • Сос
    • Крайна 1/3 от месото
    • Сирена: останалата половина смес от рикота и 1/3 от моцарелата
    • Юфка
    • Сос
    • Финална 1/3 от моцарела
  3. Включете котлона на ниско ниво и гответе покрито 30-40 минути или докато юфката се приготви и лазанята е гореща и мехурчеста.

Забележка:Ако не искате да приготвяте предварително говеждо месо и колбаси, можете да ги приготвите в къмпинга в холандска фурна на средно силен огън. Отцедете месото и го прехвърлете в голяма топлоустойчива купа.

ХОЛАНДСКА ФУРНА ФЪСТЪК МАСЛО БАКОН ШОКОЛАДНИ ЛЕНТИ

От войска 66; Сервира: 18

Съставки

  • 1 пакет смес от бисквити с фъстъчено масло
  • ¼ чаша растително масло
  • 1 пълна чаена лъжичка кремообразно фъстъчено масло
  • 2 супени лъжици сироп с вкус на клен
  • 1 яйце
  • 12 филийки бекон, сварен и натрошен
  • ½ чаша нарязани фъстъци
  • 1 чаша полусладък шоколадов чипс

Инструкции

  1. Леко намаслете или напръскайте 12-инчова холандска фурна; линия с пергаментова хартия.
  2. В голяма купа разбъркайте сместа от бисквитки, олиото, сиропа, фъстъченото масло и яйцето, докато се образува меко тесто.
  3. Запазете ¼ чаша бекон за гарнитура. Разбъркайте останалия бекон и фъстъци в тесто.
  4. Притиснете тестото равномерно в холандска фурна, облицована с пергамент. Печете при 350 градуса за 25 минути или докато златисто кафяво и клечката за зъби, поставена в центъра, излезе чиста.
  5. Поръсете равномерно с шоколадови чипове. Сменете капака и гответе 3-5 минути или докато шоколадът се разтопи. Веднага разнесете омекотен шоколад върху барове със задна лъжица.
  6. Поръсете запазена ¼ чаша бекон върху шоколад.
  7. Охлажда се за 30 минути с отстранен капак, преди да се вдигне от холандската фурна

ФРЕНСКИ ФРЕНСКИ ТОСТ НА КИНАМОЛ *

От войска 203; Сервира: 8-10

Съставки

  • 2 ролки хладилни канелени ролки с глазура
  • 1 малка кашон за разбиване на яйца
  • 1 пакет кафяв и сервирайте наденица

Инструкции

  1. Масло 12 инчова холандска фурна с растително масло.
  2. Отворете една опаковка канелени ролки, отделете рулцата и нарежете на четвъртинки. Запазете глазурата.
  3. Поставете равномерно парченца канела на дъното на холандската фурна.
  4. Начупете или нарежете колбаса на парчета с размер хапка и разпределете върху парчетата канела.
  5. Отворете останалата опаковка канелено руло, отделете рулата и нарежете на четвъртинки. Запазете глазурата.
  6. Поставете парченцата канела на руло равномерно в холандската фурна, покривайки предишните слоеве.
  7. Отворете картонената кутия за разбиване на яйца и залейте върху парченцата канела.
  8. Покрийте холандската фурна и печете с пръстен от 12 брикета под холандска фурна и плътен двоен пръстен от брикети върху капака по външния ръб. Печете около 20-25 минути или докато канелените рулца станат златистокафяви.
  9. Намажете глазурата с канелено руло върху варени канелени ролки и сменете капака за 5 минути, за да оставите глазурата да се затопли и да се разтопи върху канелените рула.

ЧЕРЕН ШОКОЛАД ЧИП БИСКУТКИ ТЕСТО КОББЛЕР *

От войска 203; Сервира: 8

Съставки

  • 2 (21 унции) пълнеж с черешов пай
  • 1 (1 lb) руло хладно шоколадово бисквитно тесто
  • Бита сметана

Инструкции

  1. Масло 12 инчова холандска фурна с растително масло.
  2. Изсипете пълнеж за пай в намазнена холандска фурна.
  3. Отчупете парчета тесто за бисквитки и сложете равномерно върху пълнежа на пая.
  4. Печете с пръстен от 12 брикета под холандска фурна и плътен двоен пръстен от брикети върху капака по външния ръб. Печете около 25-30 минути, докато бисквитеното тесто стане златисто кафяво.
  5. Сервирайте и отгоре с бита сметана.

* Променено от оригиналния източник: The Scout’s Outdoor Cookbook, Christine & Tim Conners, Falcon Guides, Copyright 2008