Как да си купя комплект за бъркотия и съоръжения за готвене в лагера
Времето за чау е едно от любимите ни неща в къмпинга. Независимо дали става въпрос за изпарена тенджера със сирене от тестени изделия или топли бисквити, прясно извадени от холандската фурна, добрата храна прави добри времена по пътеката. Правилното хранене е от ключово значение, когато пътувате пеша и прекарвате време на открито, защото то подхранва тялото и духа ви. Но готвенето отнема малко работа и подходящия вид съоръжения.
КОМПЛЕКТИ ЗА МЕС
Терминът „комплект за бъркотия“ може да изглежда старомоден. (Кратък урок по история: „Каша“ първоначално се отнасяше до част от храната. Още през 15 век, „бъркотия“ означаваше и група от четирима души, които седяха да се хранят заедно.) Днешните комплекти за къмпинг и раници за готвене и хранене предлагат функционална, изчистена модернизация за вечна екипировка.
Често парчетата (тенджера за готвене, купа, чаша и др.) Се загнездват в компактна опаковка, която лесно се побира в раницата. Тези пакети обикновено са с по-малко тегло и по-достъпни от закупуването на всяко парче поотделно. И с комплект за бъркотия, преди всяко пътуване можете да изберете точно кои парчета от комплекта искате / имате нужда по пътеката. Очаквайте да платите от $ 10 до $ 30 за основен комплект.
ЧАШИ, ЛЪЖИ, ЧАШКИ
Минимумът, от който се нуждаете за хранене на повечето излети, е купа, лъжица и чаша. Нечупливата купа работи добре за всичко, което ще ядете, а лъжица (или спортен) ще ви помогне да забиете почти всичко в лицето си.
ПЕЧИ
Не винаги е най-добре или дори е възможно да се готви на лагерен огън. Откритите огньове може да са забранени там, където къмпингувате, може би никъде няма сухи дърва за огрев или просто искате да имате по-малко въздействие върху Майката Земя. Тук влизат печките за раници.
Препоръчваме два основни вида:
Печки с канистра (или касета):Малки, леки и достъпни печки, които се завинтват върху кутии с газ под налягане (около 3 долара всяка). Те са лесни за използване и почти не изискват поддръжка, но празните кутии не могат да се презареждат или рециклират и трябва да се опаковат.
Печки на течно гориво:Компактни печки, които използват многократно зареждащи се бутилки за гориво, обикновено съдържащи бял газ или пропан. Те са изключително надеждни и работят добре дори при студени температури. Печките с течно гориво обикновено са по-скъпи, малко по-сложни и изискват редовна поддръжка и почистване. Но те са и по-лесни на планетата (и в крайна сметка и в портфейла ви), защото бутилките за гориво могат да се зареждат многократно.
ГОТВЕНИ ГОРНИ
На повечето излети тенджери и тигани се споделят, за да се спестят както тегло, така и пари. Саксиите могат да бъдат направени от всичко - от здрава неръждаема стомана до алуминий и супер лек титан. Неръждаемата стомана е най-трайната и най-тежката; алуминият е достъпен и лек, но не толкова издръжлив; и титаниевите съдове за готвене са трайни и супер леки, но много скъпи. Цените варират от 15 до 100 долара, а някои се предлагат с незалепващо покритие. Винаги търсете тенджера, която се доставя с капак, защото ускорява времето на кипене и често може да се обърне и да се използва като тиган.
ХОЛАНДСКИ ФУРНИ
Класическа къмпинг от десетилетия, холандската фурна е тежка чугунена тенджера с капак. Макар и твърде тежък за раници, това е задължително за базовите лагери и къмпингите за коли. Поставяйки фурната на лагерен огън, можете лесно да пържите риба, да готвите яхнии и боб и да печете пайове, хляб и обущари. Нова холандска фурна винаги трябва да бъде подправена първо, да се втрие вътре с мазнина или масло, за да стане незалепваща и да предпази метала от ръжда.